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Welthunger durch Verschwendung

Hunger durch Verschwendung
W E L T H U N G E R

Wahnwitzige Verschwendung


Von Marlene Weiss

Ein Drittel der weltweiten Nahrungsmittelproduktion
wird weggeworfen,
so steht es in einem neuen Bericht
der britischen Organisation
Waste and Resources Action Programme (Wrap).

In Südostasien gehen
laut Zahlen der Welternährungsorganisation FAO
zwischen Feld und Esstisch
37 bis 80 Prozent der Reisernte verloren.

In Indien erreicht
fast die Hälfte der Obst- und Gemüseproduktion
nie einen Verbraucher, sondern verrottet,
weil viele Früchte bei der Ernte beschädigt werden
und eine vernünftige Kühlkette fehlt.

Aber ein großer Teil dieser Probleme ließe sich
vergleichsweise einfach, billig und ressourcenschonend beheben,
indem man schlicht die wahnwitzige Verschwendung reduziert.
Und zwar überall auf der Welt:
So lange die Menschheit auf diese Weise
mit Nahrungsmitteln umgeht,
wird der Hunger nicht aus der Welt verschwinden.



Quelle:
Süddeutsche Zeitung, 28. Februar 2015, Seite 37


26.4.15 06:59
 
Letzte Einträge: Papst Franziskus packt an, Der Name meines Bruders , Versuch über das Göttliche, Wort-Gottesdienst in St.Jakob am 30. September 2017



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